Hur mycket järn vid

  • Hur mycket järn behöver vi?
  • Ägg järn
  • Järn i mat -- lista

    • •

    Järn påverkar uthållighet, välbefinnande och humör

    TIETOPAKETIT

    Järnets viktigaste funktion är att transportera syre runtom kroppen till organ som hjärnan, hjärtat och musklerna. Utan järn kan vi inte få ut syre i vävnaderna så det är ingen underdrift att kalla järnet för livsviktigt.

    Kort om järn

    • Järn behövs för att transportera syre i kroppen.
    • Det rekommenderade järnintaget är högre för kvinnor än för män.
    • De bästa källorna till järn i kosten är lever, kött och fullkorn.
    • Järnbrist är den vanligaste orsaken till anemi (blodbrist).

    Vad är järn?

    Grundämnet järn är ett mineralämne som är livsviktigt för kroppen. Järnet har en betydande roll i flera betydelsefulla kroppsfunktioner. Den viktigaste av alla är att transportera syre runt i kroppen till viktiga vävnader och organ som hjärtat, hjärnan och alla muskler.

    Normala järnnivåer behövs för att förhindra anemi (blodbrist) samt för att hålla sig pigg och frisk. Både låga och höga järnvärden kan vara skadliga för

    •

    Järn

    Vad är Järn?

    Järn är en mineral som kroppen behöver som beståndsdel i hemoglobin, proteinet i röda blodkroppar som transporterar syre i kroppen. Järn behövs också för energi och för fungerande muskler och inre organ. Kroppen får sitt järn från vår kost. Kroppen har ett särskilt stort järnbehov under ungdomsåren, under en graviditet eller amning och efter en blodförlust.

    Friska vuxna män får i sig tillräckligt med järn via maten och utvecklar sällan järnbrist. De har tillräckligt med järn i kroppen för flera års behov även om de inte skulle få i sig något mer järn alls.

    Kvinnor förlorar däremot järn ur kroppen i samband med menstruation, graviditet och amning. Därför löper kvinnor en större risk än män att drabbas av järnbrist och kan behöva ta järn som kosttillskott. Kvinnor som passerat klimakteriet och vuxna män kan i vissa fall lida av järnbrist och detta sker då oftast på grund av blödningar i magen eller tarmarna, i samband med exempelvis magsår eller tarmcancer.

    Varf

    •

    Så får du i dig tillräckligt med järn som kvinna

    Järnbrist är vanligt, inte minst hos unga kvinnor. Risken för järnbrist ökar dessutom om man äter vegetarisk kost. I den här artikeln ger vi konkreta exempel på hur du enkelt kan öka innehållet av järn i kosten, så att du får i dig tillräckligt, i synnerhet om du är kvinna och vegetarian.

    Därför behöver vi järn

    Järn behövs för att bilda hemoglobin som finns i de röda blodkropparna. Hemoglobin transporterar syre till kroppens alla vävnader och är viktigt för vår blodbildning, ämnesomsättning och för att bilda energi.

    Brist på järn gör att vi kan känna oss trötta och orkeslösa. Andra symptom på järnbrist är yrsel, andfåddhet och hjärtklappning.

    Det finns flera orsaker till att vi kan känna oss trötta och orkeslösa eller uppleva symptom som förekommer vid järnbrist. Ett blodprov kan hjälpa dig att ta reda på vad som orsakar dina besvär, om det är brist på järn eller om det är något annat.

    Vanligaste orsaken till järnbrist

    De fle