Hur man bär god
•
Söta recept med frysta bär
Artiklar Visar 1602 stycken(1602)
Middagstips
20 supergoda soppor
Soppa är gott, enkelt och oftast snällt mot plånboken. Dessutom är det en trevlig middag för många. Här är några favoriter!
Smart, gott och enkelt
4 goda matpajer
Lätt att laga och variera i oändlighet. Här är fyra fantastiskt goda recept på matpaj som bevisar att pajen förtjänar att behålla sin stjärnplats på mathimlen.
Vardag
Nudelbonanza
Inspireras av våra smakrika och åh-så-goda recept med nudlar! Enklare vardag, varsågod.
Från champinjon till kantarell
Recept på svamppasta
Här här vi samlat våra bästa recept på pasta med svamp, från kantarell till champinjon!
Festmat
Så smakar eid al-fitr
I slutet av maj är det dags för världens muslimer att bryta fastan med högtiden eid al-fitr. Buffé bjöd in kvinnorna bakom organisationen Yalla Rinkeby att visa hur de stora festligheterna smakar och dela med sig av sina bästa recept till eid al-fitr.
•
Tips och recept med nyttiga aroniabär
Gör saft, smoothie eller marmelad
Har du en hemlig hälsoboostare runt knuten?
Aroniabäret finns i många svenska trädgårdar, men används främst som prydnadsbuske.
Saft, smoothie eller marmelad – här är allt du kan göra med det blåa bäret.
Det liknar blåbär, men går att hitta i många av landets trädgårdar. Aroniabären är rika på antioxidanter och vitaminer som bland annat sägs kunna förebygga magsår, leverskador, och inflammation i ögonen.
Det nordamerikanska bäret har också använts mot urinvägsinfektion och som allmänt antiseptiskt medel. Aronia ska också vara bra för minnet, enligt sajten aroniabär.se.
De är laddade med:
- Vitamin B
- C Vitamin
- Vitamin E
- Folsyra
Aronia brukar förknippas med en prydnadsbuske. Den är mycket vanlig runt lekplatser, parker och bostadsområden.
Buskarna är småväxta och du känner igen dem på deras ovala blad som blommar med vita eller rosatonade blommor i maj–juni. Bären kommer först i slutet av sommare
•
Gör godis och efterrätt av bär – här är recept för bärremmar och vattlingon
Förr i tiden var man tvungen att sylta och safta för att kunna spara bär och frukt över vintern. Då hade man stora skafferier och matkällare, som i slutet av skördetiden var fyllda av burkar och flaskor, som räckte hela vintern.
Idag saknar de flesta matkällare, men istället har vi stora frysboxar och plats att frysa in hur mycket bär som helst. Märkligt nog använder vi ändå väldigt mycket socker till bären, men det är faktiskt inte nödvändigt.
Bärremmar, naturens eget godis
Sura remmar kan man hitta i godishyllorna, men man kan göra egna remmar med bara frukt eller bär. Gör remmar av fruktläder som är en gammal metod att ta vara på stora mängder bär.
Man får en matta av torkade bär, som kan rivas i bitar eller klippas till remmar – som hallonremmar fast utan socker, färgämnen och smakämnen.
Fruktläder är smakrikt, läskande och fyllt av energi, vitaminer och mineraler och perfekt att ha med på utflykte