Hur länge håller mayo

Hur länge håller majonnäs i rumstemperatur

•

Majonnäs måste vara tillräckligt tjock för att inte yta ut. Gör den hellre för tjock än för tunn, då kan du enkelt späda ut den efteråt. Späd helst med vatten – rent tekniskt är vatten alltid det bästa att späda med eftersom det har en neutral smak.

Ibland binder äggen lite mer än man tror, beroende på hur man vispar. Tillsätt bara vatten om majonnäsen skulle bli för äggig. Skulle den bli för rinnig kan du tjocka till den genom att röra ner gräddfil. Kom ihåg att gräddfil har en skarp syra, så addera inte för mycket om det inte rör sig om exempelvis en potatissalladsdressing där det passar något.

Det här receptet funkar bra som grund för olika majonnässåser. Jag brukar alltid göra en basvariant och sen vid användning hotta upp den – lite extra syra, lite extra senap. Färdig majo håller upp till en månad i kylskåp.

INGREDIENSER

3 äggulor
3 tsk röd- eller vitvinsvinäger 3 tsk dijonsenap
1 liter matolja
salt

Detta ger ca 1 liter
Vill du göra 1/2 sats, använd 2 äggulor och h

•

Ingredienser

Rapsolja 78 %, vatten, ÄGG[1] och ÄGGULA[1] 7,9 %, ättika, salt, socker, solrosolja, citronjuicekoncentrat, antioxidationsmedel (E385), arom, paprikaextrakt. [1]Från frigående höns.

Marknadsbudskap

Hemligheten bakom den krämiga och goda smaken i Hellmann's Real Mayonnaise är de naturliga och enkla ingredienserna såsom hållbar olja och ägg från frigående höns. Den praktiska flaskan på 250 ml är nu tillverkad av 100 % återvunnen plast- samma goda smak men mindre plastavfall.

Dabas produktklassificering

307213844658 / Färskvaror/Kylvaror -- Majonnäs/Majonnäsprodukter -- Äkta majonnäs -- Äkta majonnäs 80%

Tillagning

Tillagningsmetod:

Receptlänk:

Förvaring

Temperatur (°C):
Total hållbarhet (dagar):	360
Hållbarhet efter öppning:	90
Förvaringsinstruktioner:	Vid rumstemperatur. Öppnad förpackning hållbar ca. 3 månader i kylskåp.

Ursprung

Tillverkningsland:

Polen

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
• Hållbarhet för öppnad tub majonnäs (275 gram)? Om forumet Välkommen till Kavlis konsumentforum! Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna vi får. Du kan antingen söka i sökfältet eller leta i respektive kategori. Hittar du det inte eller undrar något annat så får du gärna ställa din egen fråga, så ska vi svara dig. Du får också mer än gärna hjälpa oss med förslag, komma med idéer samt lämna synpunkter. Vi hanterar dina personuppgifter i syfte att kunna hantera ditt ärende hos oss. Uppgifterna du delar med oss raderas efter maximalt 3 år. Vi svarar på dina frågor Oddbjörn Jessica MariaKonsumentkontakt O. Kavli AB omsätter ca en miljard SEK och har ca 225 anställda i Sverige. Tillverkning sker vid våra anläggningar i Älvsjö, Eslöv och Åbo. Företaget marknadsför varumärkena Kavli, Eriks såser och dressingar, Johnny’s®, Hultbergs®, Västerviks senap®, Bärry®, Bollnäsfil®, Perstorp ättika, Planti®, Druvan®, Lyckans Ost® och Graveleijs®. Vi är en Hur mycket äter småfåglar Hur sänker hibiskus Hur funkar låsningsfria Hur håller du hydro Hur länge utan pring Hur är anorexia Hur kan man köpa Hur sent kan påsken Hur påverkar sköldkörteln Hur beräknas sjuk

Tillagningsstatus:

Ej tillagad

•

Hållbarhet för öppnad tub majonnäs (275 gram)?

Om forumet

Välkommen till Kavlis konsumentforum!

Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna vi får. Du kan antingen söka i sökfältet eller leta i respektive kategori.

Hittar du det inte eller undrar något annat så får du gärna ställa din egen fråga, så ska vi svara dig. Du får också mer än gärna hjälpa oss med förslag, komma med idéer samt lämna synpunkter.

Vi hanterar dina personuppgifter i syfte att kunna hantera ditt ärende hos oss. Uppgifterna du delar med oss raderas efter maximalt 3 år.

Vi svarar på dina frågor

Oddbjörn
Jessica
MariaKonsumentkontakt

O. Kavli AB omsätter ca en miljard SEK och har ca 225 anställda i Sverige. Tillverkning sker vid våra anläggningar i Älvsjö, Eslöv och Åbo. Företaget marknadsför varumärkena Kavli, Eriks såser och dressingar, Johnny’s®, Hultbergs®, Västerviks senap®, Bärry®, Bollnäsfil®, Perstorp ättika, Planti®, Druvan®, Lyckans Ost® och Graveleijs®.

Vi är en