Hur slänga ägg
•
Släng aldrig äggen!
Ett alltid lika aktuellt ämne är det här med matsvinnet. Det är så sjukt lätt att slänga mat, för att man inte orkar ta reda på vad man ska göra med resterna eller för att man helt enkelt är osäker på hur man tar reda på om maten är okej att äta.
Det finns en grej som man aldrig får slänga och det är ägg. Jag har nämt det här tidigare i tidningen amelia, men det tål att upprepas. Inte minst för att jag upptäckte när jag var på Gotland med pappa senast att han inte heller hade koll på detta så jag kan tänka mig att det är många som inte vet hur det är med ägg.
Äggets hållbarhet är uträknad på om man har dom i rumstemperatur, trots att de allra flesta av oss har de i kylen. I kylen så håller de avsevärt mycket längre än i skafferiet därför blir datumstämpeln superförvirrande.
Hur kollar man då om ägget är okej?
Superlätt! Knäck ägget på en tallrik och kolla på vitorna. Det ska finnas två stycken, en bullig som ligger närmast gulan och en ”vattnig”
•
Släng inte dina äggskal i påsk, anledningarna är många
2024-03-25
Det sägs att vi i Sverige, i runda slängar, äter 70 miljoner ägg under påskveckan och näst intill alltid kastar vi äggskalet när ägget ätits upp. Men äggskalet kan faktiskt ha en rad överraskande användningsområden, så vänta innan du länger skalen nästa gång.
Dessa till synes ganska betydelsefulla små skal kan omvandlas till små värdefulla resurser i vardagen, bara du tänker lite extra kreativt. Vi listar sex sätt som du kan nyttja äggskalen i påsk, så varför slänga dom?
Gjutning av ljus
Den finaste påskdekorationen är den du gör själv, låt äggskalet fungera som form för gjutning av små ljus. När äggskalet är tomt sätter du en veke i mitten och fyller på med stearin som du smälte ner av gamla ljusstumpar. Enkelt, roligt och passar perfekt på påskbordet.
Miljövänlig peeling för din karaff
•
Hur sorteras äggskal och varför?
Äggskal, är det ett matavfall? Ja, men det kan inte blir till biogas därför ska det sorteras som restavfall.
Små, vardagliga handlingar kan göra stor skillnad. Ett sådant exempel är hur du sorterar äggskal. Äggskal ska sorteras bland restavfall, inte som matavfall. De är för tunga för att kunna förvandlas till biogas i rötkammaren.
Äggskalen ställer till problem
Äggskalen är tunga och lägger sig i botten på våra rör och tankar. Vi måste spola rent och skotta ur manuellt, vilket sliter på utrustningen och leder till merarbete. I samband med att vi rensar bort äggskalen försvinner även användbart material som hade kunnat rötas och bli biogas. Om äggskalen skulle nå rötkammaren hamnar de på botten även där.
Därför gör äggskalen ingen nytta i matavfallspåsen utan passar bättre i påsen för restavfall som förbränns och blir till värme och el.
Små saker gör oväntat stor skillnad!
Sedan äggskalen bytte plats i sorteringsguiden år 2018 har effekten va