Hur förvara torkat kött
•
FÖRVARA TORKAD MAT – Guide
Olika råvaror behöver förvaras på olika sätt för att bevaras bäst. Generellt bör torkad mat förvaras svalt, mörkt och torrt. Mat med fett bör förvaras i kyl eller frys, gärna vaccad.
SVAMP
Förvara torrt, svalt och mörkt. Gärna i en tät glasburk.
FRUKT & BÄR
Förvara torrt, svalt och mörkt. Gärna i en tät glasburk.
ROTFRUKTER
Förvara torrt, svalt och mörkt.
ÖRTER
Förvara örterna torrt, svalt och mörkt. Gärna i en tät glasburk. Det kan vara bättre att ha flera små burkar än en stor, då de kan tappa smak om burken blir tom och innehåller mycket luft.
FISK
Förvara den torkade fisken i frysen i en fryspåse, eller ännu hellre vakuumpackad.
KÖTT
Förvara det torkade köttet i frysen i en fryspåse, eller ännu hellre vakuumpackad.
KYCKLING
Förvara kycklingen i en plastpåse i frysen – ännu hellre vakuumpackad
•
Torkat Renkött från Sapmí
Beskrivning
- Köp Torkat renkött från Sameland om du vill ha det bästa kött den norrländska naturen kan erbjuda.
- I vår webbutik erbjuder vi dig det bästa av det bästa – torkat renkött av högsta kvalitet.
- En helt Samisk produkt från Nordligaste Lappland.
- Till skillnad från annat torkat renkött är vårt mycket noggrant putsat.
- Helt fritt från ben, fett och senor.
- Unik hållbarhet.
Torkat renkött från Sapmi utnyttjar att ett traditionellt sätt att få lång hållbarhet på kött är att torka det. Här får du en putsad bit av lättsaltat renkött. Torkad enligt gamla traditioner. Utomhus i sameland långt från alla luftföroreningar. Ett riktigt bra exempel på följandet av den samiska traditionen att tillvarata renkött på det bästa sättet.
Njut av Naturlig Godhet med Torkat Renkött
Renkött har varit en viktig del av den samiska och nordliga kulturen i århundraden, och nu kan du uppleva dess underbara smak och näringsrika fördelar genom att handla torkat r
•
Förvaring
Basförrådet av torkade produkter bör förvaras svalt och mörkt.
Torkat kött förvaras med fördel i frysen.
Det som skall användas inom den närmaste tiden kan förvaras i köksskåp, ej kyl eller sval.
Inga dyrbara förpackningar behövs:
- glasburkar med tätslutande lock
- bruna papperspåsar
- förslutna plastpåsar (kött)
Gör en runda genom garage, källare och skåp. Visst står det tomma glasburkar med lock någonstans? Fråga vänner och bekanta, äldre släkt och vänner har säkert mycket att bidraga med. Den äldre generationen uppfostrades till att aldrig slänga något "som kunde vara bra att ha".
Bruna påsar, t. ex. efter strösocker (väl urskakade) går utmärkt att för vara i. Tejpa igen ordentligt och kontrollera att inte förvaringsutrymmet är fuktigt.
Har man överbliven lackfärg eller liknande, går det bra att måla de genomskinliga burkarna med den. Skriv på med tuschpenna vad burkarna innehåller, Den händige kan måla av innehållet utanpå burken exempelvis. Vill man inte