Hur sprider blåbär

•

Odla blåbär

Fakta om blåbär

Svenskt namn: blåbär, hybridblåbär, amerikanskt blåbär.
Vetenskapligt namn: Vilt blåbär Vaccinium myrtillus, amerikanskt blåbär V. corymbosum, kanadensiskt blåbär V. angustifolium.

Botanik: Sveriges vanligaste vilda växt som täcker 15 % av landets yta. Tillhör familjen ljungväxter, Ericaceae. De stora amerikanska blåbären hör hemma i Nordamerikas skogar
Svårighetsgrad: Medel.
Läge: Trivs i sura, genomsläppliga jordar i sol till halvskuggigt läge. Kan också odlas i stor kruka. De högresta sorterna behöver gott om plats, 1 m mellan plantorna. Undvik om möjligt att plantera i sänkor, då frost i blomningen ger utebliven skörd.

Näring/jord: Trivs i sur, mullrik jord, som rhododendronjord med pH på 4-5. Mylla ner surjordsgödning, barrkompost, lövkompost och okalkad torv. Blåbär behöver järn som tillsätts som järnsulfat (finns i vissa näringsblandningar). Om vattnet är kalkrikt vattnas med regnvatten som har naturligt lågt pH.

•

Blåbär

Blåbär(Vaccinium myrtillusL) är ett flerårigt ris med ätbara bär som är vanliga i det nordiska köket.

Beskrivning

[redigera | redigera wikitext]

Blåbärsris är cirka 30 cm högt, undantagsvis ända upp till 70 cm. Det fäller löven på hösten. Stjälken är hård och vedartad. Därför klassas blåbärsris ibland som dvärgträd. I Sverige blommar blåbärsris maj — juni. Bären, som heter blåbär likt växten, är mogna i juli söderut; i augusti norrut. På småländska höglandet mognar de några veckor senare än i övriga Götaland. Karta över blomningstider i Norden: .

Bären är normalt överdragna med en tunn vaxhinna, som skyddar dem mot fukt och uttorkning och ger dem en matt, ljusblå färg. Fullmogna blåbär har ett saftigt fruktkött, som trots växtens namn är mörkt vinrött. Smaken är söt med obetydlig syra. I svenska köket används bären bland annat i söta kakor, sylt och saft, och även som varm dryck i form av blåbärssoppa.

Blåbär innehåller antioxidanter, bland annat

•

Blåbärsbuskar är kul att odla i trädgården. De blir overkligt stora, både bären och buskarna, jämfört med vanliga skogsblåbär. En del kommenterar och tycker det är onödigt att plantera blåbär i trädgården men jag tycker inte att det lönt att jämföra de bägge bären. De är som två helt olika bär. Skogsblåbär och trädgårdsblåbär. Och jag älskar bägge!

Bli medlem på Sarabackmo.se för att få tillgång till längre artiklar, detaljerade guider och särskilda erbjudanden från Skillnadens Trädgård.

Stor valmöjlighet

Det finns väldigt många olika sorters trädgårdsblåbär att välja mellan. Störst utbud finns i nätbutikerna som säljer plantor, men det går också att hitta kul sorter i vanliga trädgårdsbutiker. Läs på ordentligt om de olika sorterna så du får ett bär som passar dig och din trädgård. Buskarna kan bli alltifrån några decimeter höga till flera meter, variationen är stor.