Hur river man lök
•
Ett rivjärn är för många en kär vän i köket.Men vad skulle du säga, om jag berättar att du har använt det fel hela ditt liv?Faktum är att det finns en metod för att använda rivjärn som är både snabbare och mer effektiv än den vi många känner till sedan förr!
Visst går det alltid att laga mat utan rivjärn nära tillhands, genom att hacka och skära med en vanlig kniv. Men med rätt redskap blir det enklare och rivjärnet har verkligen underlättat på den fronten i köket.
Rivjärn mångsidigt
Man kan riva ost, potatis, morötter, lök, vitlök – ja, allt mellan himmel och jord. I dag finns det också ett stort utbud av olika rivjärn att köpa i affären, förutom den klassiska stående varianten finns som bekant ett litet och handhållet rivjärn.mMen trots att jag har lärt mig sedan barnsben hur köksredskapet ska användas, får jag nog omvärdera mina principer en aning. Det finns nämligen en metod för att använda ett handhållet rivjärn, som gör det både enklare och snabbare!
Så använder •
Riva lök?
- Skrivet: 2007-11-16, 16:51#1
Sitter här och samlar mod inför rivandet av lök som ska ner i frikadellsmeten. Det är ju inte roligt! Så nu måste jag fråga er om det inte finns nåt smart sätt att finriva lök? Jag har provat matberedare, men det är liksom för stort glapp mellan rivskivan och pressen så det blir bara en massa lökbitar som ligger ovanpå... Jag har även provat hacka det hela med kniven i matberedaren, men då blir det bara lökbitar längs kanterna. Om ni har nåt bra sätt så säg det nu, för om fem minuter åker rivjärnet fram och då kommer jag inte se nåt för alla tårar som rinner.
*bävar*
- Riva lök? Sitter här och samlar mod inför rivandet av lök som ska ner i frikadellsmeten. Det är ju inte roligt! Så nu måste jag fråga er om det inte finns nåt smart sätt att finriva lök? Jag har provat matberedare, men det är liksom för stort glapp mellan rivskivan och pressen så det blir bara en massa lökbitar som ligger ovanpå... Jag har ä
•
Hacka lök
Artiklar Visar 1237 stycken(1237)
Det funkar!
Hacka lök utan tårar
Beredd på tårar när du ska hacka lök? Här tipsar vi om hur du hackar lök utan att gråta.
Guide
Lökigt!
Fakta, tips och recept! Följ med på en djupdykning i rödlökens värld.
Länge leve den långa löken!
Guide till purjolök
Från Medelhavet med kärlek kommer denna spretigt spänstiga och smaksäkra lök. Nu är det äntligen dags att prisa purjolöken, och låta den resliga grödan ta lika mycket plats på tallriken som den gör i kylen.
Matskola
Fritera
Lär dig fritera pommes frites med videon från vår matskola.
Matskola
Äppelmust
Gör egen äppelmust för att ta hand om äppelskörden, här är några olika tillvägagångssätt.
Söta smaker på grillen!
Grilla din dessert
Avsluta grillkvällen snyggt genom att grilla frukter och dessert. Gott, enkelt och snabbt!
Grilla hel karré
Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.
Riva lök?
- Skrivet: 2007-11-16, 16:51#1
Sitter här och samlar mod inför rivandet av lök som ska ner i frikadellsmeten. Det är ju inte roligt! Så nu måste jag fråga er om det inte finns nåt smart sätt att finriva lök? Jag har provat matberedare, men det är liksom för stort glapp mellan rivskivan och pressen så det blir bara en massa lökbitar som ligger ovanpå... Jag har även provat hacka det hela med kniven i matberedaren, men då blir det bara lökbitar längs kanterna. Om ni har nåt bra sätt så säg det nu, för om fem minuter åker rivjärnet fram och då kommer jag inte se nåt för alla tårar som rinner.
*bävar* - Riva lök? Sitter här och samlar mod inför rivandet av lök som ska ner i frikadellsmeten. Det är ju inte roligt! Så nu måste jag fråga er om det inte finns nåt smart sätt att finriva lök? Jag har provat matberedare, men det är liksom för stort glapp mellan rivskivan och pressen så det blir bara en massa lökbitar som ligger ovanpå... Jag har ä
•
Hacka lök
Artiklar Visar 1237 stycken(1237)
Det funkar!
Hacka lök utan tårar
Beredd på tårar när du ska hacka lök? Här tipsar vi om hur du hackar lök utan att gråta.
Guide
Lökigt!
Fakta, tips och recept! Följ med på en djupdykning i rödlökens värld.
Länge leve den långa löken!
Guide till purjolök
Från Medelhavet med kärlek kommer denna spretigt spänstiga och smaksäkra lök. Nu är det äntligen dags att prisa purjolöken, och låta den resliga grödan ta lika mycket plats på tallriken som den gör i kylen.
Matskola
Fritera
Lär dig fritera pommes frites med videon från vår matskola.
Matskola
Äppelmust
Gör egen äppelmust för att ta hand om äppelskörden, här är några olika tillvägagångssätt.
Söta smaker på grillen!
Grilla din dessert
Avsluta grillkvällen snyggt genom att grilla frukter och dessert. Gott, enkelt och snabbt!
Grilla hel karré
Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.